国务院原参事、国际质量科学院院士郎志正于全国食品安全监管大会上强调，高质量发展是建设社会主义现代化强国的核心任务，其本质是以人民为中心，需践行 “创新、协调、绿色、开放、共享” 五大理念，通过 “三个转变” 实现发展目标。
郎志正指出，食品质量安全的责任主体是企业，而非单纯依赖外部监督。行业发展应基于 “大质量概念”，既要满足 12.5 亿低收入群体对安全、绿色、平价食品的需求，也要兼顾经济、社会与环境的可持续发展。品牌建设是关键，需以 “三品”“三精” 提升品牌 “三度”，形成差异化竞争力。
他进一步提出，强化计量、标准、检验检测等质量基础设施建设，推行承诺达标合格证、有机认证等制度，是落实食品安全放心工程的重要路径。农产品和食品行业应从源头把控，以标准制定为突破口，严格检验监督，共同构筑食品安全与质量的坚固防线，守护人民群众健康。
