陈开枝，男，汉族，广东云浮人，1940年5月生，1964年8月参加工作，1960年6月加入中国共产党， 华南师范学院政治教育专业毕业，大学本科学历。现任中国扶贫基金会副会长，广东省对外文化交流中心理事长、广东省老区建设促进会理事会会长。1990年6月，履新总书记未满一年的江泽民视察广东。时任广东省委副秘书长的陈开枝陪同视察。江泽民总书记在陈开枝母校华南师范大学附属中学题词：坚持正确的办学方向，培养社会主义的建设者和接班人。首次明确提出“建设者”概念。

      陈开枝最著名的事迹是直接负责了邓小平同志“南巡”的全程接待工作。时任广东省委副秘书长，亲历对中国改革开放具有历史性影响的重大事件——1992年邓小平南方之行。时隔多年陈开枝回忆起老人家92年南巡的情景，数度哽咽和激动，多次流下眼泪。1996年，时任广州常务副市长的陈开枝受命去广西商谈对口协作帮扶工作。“我也是从农村出来的苦孩子，看到当地人的生活状况，仿佛感觉自己就是一个百色人，我就下定决心要为百色做一番实事。”陈开枝强调，扶贫要真扶贫、扶真贫，他说，做好扶贫工作“认识要高、感情要深、路子要对、作风要实”，“照了相就走，放下钱就撤”是不能解决贫困的。
      16年来，陈开枝一如既往，先后80多次带领广州干部、企业家走访百色县区，牵线搭桥，投入资金、推进项目，为扶贫事业四处奔走。在国务院扶贫领导小组评十大“扶贫状元”时，陈开枝获得“扶贫状元”称号。2012年12月8日，习近平总书记在深圳莲花山对陈开枝说，“听说您现在搞的扶贫工作也卓有成效”，陈开枝为此很是欣慰。陈开枝说，自己会一如既往关心、参与百色的扶贫事业，为百色的扶贫事业坚持到生命的最后一刻。他甚至希望自己去世之后，一半骨灰安葬在百色，和百色的山山水水常伴永远！