2025-04-15 点击次数：7
单杨，1963年2月出生于湖南攸县，食品工程专家，中国工程院院士。他长期从事果蔬加工与质量安全研究，创立了连续、清洁和标准化的柑橘加工技术，构建了柑橘资源高效高值综合利用技术。单杨以第一完成人获国家科技进步二等奖2项，主编学术著作6部，发表论文216篇，授权发明专利39件。他的成果推动了我国食品工业的发展，助力脱贫攻坚和乡村振兴
